Rápida industrialización de alimentos, comida rápida es que todo el proceso de producción de la línea principal, parte de la maquinaria en lugar de uso manual, en lugar de utilizar la ambigüedad cuantitativa, en lugar de las líneas de producción individuales que operan, formarán parte de las variedades tradicionales de la fábrica de comida china de ingeniería en la operación, produciendo formularios estandarizados de acuerdo con los hábitos estéticos sensoriales oferta culinaria de la gente - platos, pasta, adecuados para cocinar en casa o la transformación de los productos terminados. Desarrollo de la industria de comida rápida de China en la industria de comida rápida de China comenzó tarde en abril de 1987 KFC cadena de comida rápida como una oportunidad para entrar en el mercado de Beijing, el preludio a la rápida evolución de la moderna comida rápida de China. Después de a?os de desarrollo, la industria de la comida rápida rápido crecimiento de China, la expansión de la cuota de mercado, que ha ocupado la cuota de mercado del 45% en alimentos y bebidas.